Bubur mutiara ini memang paling pas disajikan sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini tanpa menggunakan santan sehingga tidak meninggalkan "rasa" ditenggorokan. Bubur mutiara berikut ini bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin. Untuk berbuka puasa saya menyarankan untuk disajikan dalam keadaan hangat, kenapa kok hangat ?? karena pengalaman penulis jika berbuka puasa dengan minum air dingin atau es maka akan sakit kepala berkepanjangan meskipun saat minum rasanya akan nikmat sekali.
Kembali ke bubur mutiara tanpa santan ini ya gaes, kombinasi warna merah dan putih cukup menarik. Bahan yang diperlukan adalah :
- 1 bungkus agar - agar warna merah
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 bungkus sagu mutiara
- 1 1/2 liter air
- 8 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 lembar daun pandan
- 7 sms krimer
Komentar
Posting Komentar